Birreria • La Rochelle
LE POMPON | La Rochelle
Le Pompon, Brasserie Rochelaise, è lieta di accogliervi ogni giorno sul porto per assaporare la cucina tradizionale locale e assaporare i nostri deliziosi cocktail.
Sulla terrazza fronte mare di fronte alle 2 torri, nella nostra area bistrot decorata con cura o al piano superiore con ispirazione Art Déco, vieni a scoprire le nostre ostriche locali o il classico Seafood Cocotte Luttée.
I nostri team ti riceveranno calorosamente dalle 10:30 alle 00:00.
Menu
Plat du Jour
19,00 EUR
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
23,00 EUR
Entrée - Plat - Dessert
25,00 EUR
Houmous de Mogettes, Huile d’Olive au Paprika Fumé
6,00 EUR
(Vegan)
Rillettes de Poissons
6,00 EUR
Moules en Demi-Coquille, Écume d’Éclade
8,00 EUR
Fleurs de Tête de Moine
8,00 EUR
Gravlax de Mulet à l’Orange
8,00 EUR
Cromesqui de Bœuf Bourguignon
9,00 EUR
Œuf Coque Iodé, Gavotte au Raifort
8,00 EUR
Le Tout Champignon
9,00 EUR
(Végé)
Salade César
9,00 EUR
La Petite15,00 EUR
La GrandeCrumble de Boudin Noir, Pommes, Coings
10,00 EUR
Mouclade Rochelaise
12,00 EUR
Saint-Jacques, Leche de Tigre au Vinaigre de Calamansi
14,00 EUR
Côtelettes de Porcelet de 12 heures, Jus Corsé
21,00 EUR
Tartare de Bœuf à L’Italienne
21,00 EUR
(Poêlé à la demande)
Suprême de Volaille, Crème aux Morilles
25,00 EUR
Andouillette Artisanale, Crème Moutarde, Estragon
28,00 EUR
L-Bone Maturé 350g, Sauce Béarnaise
32,00 EUR
Fish & Chips, Sauce Tartare
19,00 EUR
Sélection de Notre Fromager Xavier Ropert
9,00 EUR
Crème Brulée
8,00 EUR
Mousse au Chocolat Valrhona
8,00 EUR
Dôme Tatin, Crème d’Isigny
10,00 EUR
Tartelette Myrtille, Meringues à la Chartreuse
11,00 EUR
Le Jaune et Noir, Sésame Passion
12,00 EUR
APEROL SPRITZ : Rafraîchissant, Pétillant, Léger
9,00 EUR
Aperol, Martini Prosecco, Eau Gazeuse
FLEUR DE SUREAU SPRITZ : Floral, Pétillant, Doux
12,00 EUR
Saint Germain Liqueur, Houblon IPA, Martini Prosecco, Eau Gazeuse
LES MOINES & LA BAIE SPRITZ : Fruité, Pétillant, Puissant
13,00 EUR
Chartreuse Verte, Crème de Cassis, Martini Proscecco, Eau Gazeuse
LE NAKED POMPON : Puissant, Acidulé, Décoiffant
12,00 EUR
Lind & Lime Gin, Apérol, Chartreuse Verte, Citron Vert Pressé
CANADIAN JULEP : Doux, Mentholé, Réconfortant
11,00 EUR
Godet Antartica Blend of 99% Cognac 1% Brandy, Sirop d’Erable, Menthe Fraîche, Citron Jaune Pressé, Mélange Trappeur
SPICY PEPPER MEZCALITA : Epicé, Basque, Fumé
11,00 EUR
Amaras Verde Mezcal, Giffard Liqueur de Piment,Jus de Poivron Rouge Frais, Citron Vert Pressé
IGP Charentes - "Saute Bergère"
4,50 EUR
12,5 cl24,00 EUR
75 clDomaine de Garancille - SSA
IGP d’OC « Pinot noir »
4,50 EUR
12,5cl24,00 EUR
75clDomaine Grande Courtade - BIO
AOP Corbières "Lux Rouge"
5,50 EUR
12,5 cl32,00 EUR
75 clLux de Luc - BIO
IPG Collines Rhodaniennes « La Petite Syrah »
6,00 EUR
12,5cl34,00 EUR
75 clDomaine Belle - BIO
Menetou-Salon « Le Charnay »
6,50 EUR
12,5 cl37,00 EUR
75clDomaine Roger Jmax
Haut Médoc
40,00 EUR
75 clChâteau Peyredon La Gravette
Américano
8,00 EUR
15 clLillet Tonic
8,00 EUR
15 clPompon Apérol Spritz
9,00 EUR
15 clLe Vrai Kir de Gabriel Boudier
5,50 EUR
12 clCassis, Mûre, Pêche, Framboise
Kir Royal
13,00 EUR
12 clCassis, Mûre, Pêche, Framboise
Coupe de Champagne Brut Bruno Paillard
13,00 EUR
10 clMises En Bouche
Belle Langoustine Juste Snackée
Jus Corsé, Miso, Citron Vert
Pavé De Maigre Confit Au Cedra
Espuma Éclade
Le Coup Du Milieu
Filet De Bœuf Rossini
Truffe De Saint-Jean-d’Angély, Réduction Porto
Brillat-Savarin Mendiants
Informazioni pratiche
Cucina
Fatto in casa, Fresco, Cucina tradizionale
Tipologia
Birreria
Servizi
Aria condizionata, Accesso disabili, Terrazzo
Metodo di pagamento
Apple Pay, Contactless Payment, Eurocard / Mastercard, Titoli Restaurant, Contanti, Visa, Buoni vacanza, Bancomat
Orari
Lun - Dom
10:30 - 02:00
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